Du lịch Malaysia

Tuy đây không phải là đặc sản của Nha Trang, nhưng mỗi khi có người nhắc đến Nha Trang là hương vị của tô bún bò lại ùa về làm tôi thể nào kiềm chế được. Đó là món ăn đầu tiên tôi nếm thử trong khi du lịch hè đến với thành phố có những bờ biển xanh trải dài này, tôi là cái đứa hay bị say xe nên từ quãng đường từ Sài Gòn ra Nha Trang chẳng dám ăn gì nhiều, mà ăn cũng chẳng thấy ngon. Ăn xong ai cũng tấm tắc khen ngon, tôi cũng thấy vậy, mùi vị ăn rất khác trong Sài Gòn.

Món Bún bò khác từ cách bày trí dĩa rau, vị nước lèo, làm người ăn phải nhớ mãi cái hương vị đó. Tuy là một món ăn của Huế nhưng khi du nhập vô đây thì người nấu đã được biến tấu thành món hợp khẩu vị, ngon đậm đà, rất riêng của Nha Trang mà vẫn không mất đi hương vị Huế!

Tết này, nếu Quý khách quyết định đi Tour du lịch Nha Trang, về mặt ăn uống, Quý khách đừng lo những ngày này không có món gì ngon, độc đáo. Không chỉ "hút" khách du lịch nhờ những bãi biển tuyệt vời, Nha Trang còn có nhiều món ăn ngon khiến thực khách xiêu lòng. Đến Nha Trang, ngoài thời gian tham gia các cảnh đẹp, du khách còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon ở Nha Trang vào ngày Tết. Một số món ăn đó được Viet Fun Travel tìm hiểu và tổng hợp trong bài viết sau đây:

1. Thưởng thức hải sản làng chài vào những ngày Tết

Tết đến chúng ta thường ăn nhiều món ăn đầy dầu mỡ, nhiều năng lượng. Do vậy, thưởng thức hải sản có thể làm cho chúng ta đỡ ngán hơn rất nhiều. Nha Trang là điểm du lịch có nhiều làng chài ven biển phục vụ các món hải sản tươi ngon. Du khách có thể thưởng thức hải sản ở các hàng quán sang trọng hay tìm đến các làng chài này để mua hải sản vừa đánh bắt với giá tương đối rẻ. Hoặc du khách cũng có thể mua hải sản ở các nhà hàng gần biển và nhờ họ chế biến luôn. Quý khách nên thử qua các món cá nướng ở Nha Trang như món cá tắc kè nướng chấm muối ớt ngon nổi tiếng. Bên cạnh thịt heo, thịt gà thì hải sản như tôm, mực, sò huyết, ốc, cua, ghẹ, cá… sẽ làm cho khẩu vị vào ngày Tết của Quý khách thêm phong phú và ngon miệng hơn rất nhiều.

Biển Nha Trang có nhiều hải sản tươi ngon

2. Du lịch Nha Trang tìm thưởng thức món bún chả cá

Du lịch về Nha Trang thưởng thức các món ăn ngon không thể thiếu món bún chả cá. Món bún chả cá của người dân Nha Trang thân thuộc như món phở của người Hà Nội, mì quảng của người xứ Quảng. Với lợi thế gần biển, nguồn cá dồi dào và tươi nên người dân đã chế biến ra món chả cá vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Bún chả cá Nha Trang có điều hơi khác biệt so với các loại bún chả cá khác ở miền Trung là nước dùng được ninh bằng cá cờ và xương cá thu. Do vậy, nước dùng của món bún cá Nha Trang có vị thanh ngọt, mùi đặc trưng. Bún chả cá Nha Trang thường có thêm sứa hoặc cá dầm (phần thịt của cá cờ hấp, xé ra thành từng miếng).

Những ngày Tết, nếu ngán các món ăn nhiều dầu mỡ, du khách du lịch Nha Trang có thể thay bằng những tô bún cá thơm ngon. Nước lèo trong, sợi bún nhỏ kiểu miền Trung cùng những lát chả cá được chiên vàng, dai, những lát chả cá hấp trắng ngọt, thêm miếng sứa giòn sần sật là những thành phần của một tô bún cá hoàn chỉnh. Nhìn tô bún bốc khói, mùi thơm dậy lên phưng phức, ớt hiểm thật cay trộn thêm chút rau sống nữa thì có lẽ ai đã từng thưởng thức qua món này mới thấy ngon và ghiền. Hương vị khó quên của món bún cá sẽ là điều đọng lại trong lòng du khách trong chuyến đi du xuân đến với phố biển Nha Trang. Bún chả cá là một trong những món ngon ở Nha Trang vào ngày Tết.


Bún chả cá Nha Trang, món ăn ngon nổi tiếng

3. Ăn nem nướng khi du lịch Tết Nha Trang

Nem nướng là một trong những món ngon số 1 ở Nha Trang. Nem nướng Nha Trang hay nem nướng Ninh Hòa là những món mà người dân Nha Trang hay mang ra thết đãi khách quý vào dịp Tết. Thực tế, Tết có nhiều món ăn hấp dẫn nhưng đến Nha Trang thì phải thử món nem nướng thơm ngon đặc biệt này. Nem nướng được làm từ thịt heo loại ngon, một ít da heo quết nhuyễn với các loại gia vị khác và nướng chín trên than hồng. Du khách đến Nha Trang thường được giới thiệu 2 loại nem nướng và nem chua để thưởng thức. Du khách thường thưởng thức nem nướng tại chỗ và mua nem chua về làm quà (nem nướng và nem chua có nguyên liệu và cách làm gần giống nhau).

Nem Ninh Hòa cũng có thành phần da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế non. Thưởng thức nem Ninh Hòa, thực khách có thể cảm nhận được mùi thơm của thịt quyện với mùi của lá chùm ruột hoặc lá khế, vị chua ngọt của thịt, vị cay nồng của ớt tất cả xen lẫn vào nhau tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Món nem nướng thường được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh hoặc chả ram, rau sống, bánh tráng. Nước chấm ăn nem nướng cũng là một loại nước chấm đặc biệt có dạng sền sệt, được làm từ hỗn hợp thịt heo băm, tương, đường, tỏi, ớt, bột ngọt. Nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang là một thương hiệu đặc sản riêng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến.


Nem nướng Ninh Hòa, món ngon nổi tiếng ở Nha Trang

4. Thử món mực rim chợ Đầm vào ngày Tết ở Nha Trang

Những ngày Tết đa số các loại bánh trái đều có độ ngọt nhiều, rất dễ ngán. Chính vì thế mà vào những ngày này, người dân Nha Trang thường làm món mực rim để dành cho những khách thân quen đến viếng thăm nhà. Món mực rim có vị ngọt, mặn, chua (nếu rim me) làm cho người ăn có cảm giác lạ miệng, không bị ngán. Đi Tour du lịch Nha Trang, đa số các du khách thường mua những hũ mực rim chợ Đầm làm quà biếu tặng. Để làm món này, người dân Nha Trang chọn khô mực loại ngon được bán ở chợ Đầm, mềm, to vừa phải dễ tẩm ướp. Khô mực tẩm cùng hỗn hợp đường, me tươi, nước mắm, ớt để trên bếp riu riu lửa rồi đảo đi đảo lại nhiều lần cho gia vị thấm.

Nghe thì rất đơn giản nhưng để chế biến và làm món mực rim sao cho thơm ngon, mực không quá dai mà lại thấm vị thì không phải ai cũng làm được. Người Nha Trang có cách làm riêng của họ, canh lửa sao cho vừa phải, đủ để mực thấm gia vị mà không quá khô. Mực rim chợ Đầm Nha Trang thường dùng làm đồ nhắm cho cánh đàn ông vào những ngày Tết. Món này ăn chung với dưa hành, củ kiệu giống như người miền Tây thường ăn tôm khô vào ngày Tết. Mực rim còn được ăn với cơm trắng kèm với rau sống, dưa leo thì rất tuyệt. Vị ngọt, chua, mặn của món ăn hòa quyện vào nhau tạo thành hương vị đặc biệt.

Mực rim, món ngon lạ miệng vào ngày Tết

5. Thưởng thức các món ăn ngon với chả cá Nha Trang

Nếu món bún chả cá Nha Trang nổi tiếng “9” thì món chả cá Nha Trang nổi tiếng “10”. Vì nhờ có chả cá ngon mà bún chả cá hoặc các món ăn khác từ chả cá đều trở nên thơm ngon, hấp dẫn. Chả cá Nha Trang ngon vì được làm từ cá tươi nguyên chất. Khi ăn miếng chả cá vàng ươm, thực khách cảm nhận được vị ngọt của cá, độ tươi ngon, vị dai của thịt cá được quết nhuyễn. Chả cá là một trong những món ăn ngon ở Nha Trang vào ngày Tết.

Chả cá Nha Trang thường được làm từ cá mối, cá thởn, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ hoặc cá nhồng hương. Khi chọn được cá tươi ngon, người ta lấy phần thịt đem quết nhuyễn cùng với các gia vị khác. Chất lượng chả cá ngon hay không cũng nhờ vào công đoạn này. Chả cá Nha Trang thường được dùng cho các món như bún chả cá, bánh canh chả cá, canh chua chả cá hoặc chả cá kho cà. Ngày Tết ở Nha Trang, để đổi bữa đổi vị với thịt heo, thịt gà, người dân thường chế biến các món ăn từ chả cá. Du khách đi Tour du lịch Nha Trang khi về cũng thường mua chả cá đóng vào thùng xốp ướp đá lạnh để đem về tận Sài Gòn, Hà Nội..

6. Bún sứa, một món ngon ở Nha Trang

Bún sứa Nha Trang là món ăn đặc trưng miền biển. Du khách đi Tour Nha Trang thường tìm những quán bán bún sứa ngon để thưởng thức. Sứa biển là loại hải sản ăn ngon,vị ngọt mặn, giòn sần sật và có tính mát. Người miền Trung thường làm gỏi sứa, bún sứa và một số món khác cũng được chế biến với nguyên liệu chính là sứa như canh, nộm, lẩu... Bún sứa ở miền Trung có nhiều nơi như Quy Nhơn, Đà Nẵng nhưng món bún sứa ở Nha Trang lại có vị riêng. Thỉnh thoảng vào ngày Tết, người dân vẫn đánh bắt được sứa và chế biến các món ngon thết đãi khách đến nhà. Bún sứa ngon vị biển và đậm đà vị quê nhà nên những ai đi xa khi trở về với biển Nha Trang cũng thường tìm tô bún sứa để thưởng thức.

Bún sứa chả cá Nha Trang

7. Du lịch Tết đến Nha Trang tìm thưởng thức vịt Cầu Dứa

Đến Nha Trang hẳn du khách sẽ nghe nói đến “khu phố vịt” – vịt Cầu Dứa. Tên này được người dân đặt vì hầu như các hàng quán, nhà hàng ở khu này đều bán các món chế biến từ vịt. Khu bán vịt Cầu Dứa nằm trên quốc lộ 1A, cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 4 cây số về phía Nam. Món vịt Cầu Dứa ngon nổi tiếng vì được chế biến từ vịt Ninh Hòa. Loại vịt này có đặc điểm là được nuôi thả ở những cánh đồng có nhiều tôm, cua và các loại thức ăn hợp với vịt. Chính vì thế thịt vịt ở đây thường mập, khi chế biến dù là món gì thì thịt cũng mềm và không có mùi tanh đặc trưng của thịt vịt.

Bên cạnh 2 món chính du khách thường chọn là vịt luộc và vịt nướng thì còn có các món ngon khác được chế biến từ vịt như tiết canh vịt, cháo vịt, gỏi vịt… Món nào cũng ngon và có hương vị đặc trưng riêng. Có thể nói đây là thiên đường các món ngon từ vịt mà du khách nào đến Nha Trang cũng tìm đến thử. Vào những ngày Tết, các hàng quán ở đây thường rất đông du khách đi du lịch Nha Trang hoặc khách vãng lai và cả người dân sống trong khu vực. Vịt Cầu Dứa là món ăn ngon nổi tiếng ở Nha Trang.

Ngoài những món ăn ngon ở Nha Trang vào ngày Tết như trên, Viet Fun Travel biết có nhiều món ăn ngon khác cũng hấp dẫn không kém. Mỗi món ăn ngon là một phần màu sắc trong tổng thể chung của ẩm thực Nha Trang, một phần không thể thiếu trong danh sách những điều thu hút du khách đến tham quan. Nếu có dịp đi du lịch đến với phố biển Nha Trang, Quý khách đừng quên tìm thưởng thức các món ngon đã được Viet Fun Travel giới thiệu.

Nguồn  http://www.vietfuntravel.com.vn/blog/nhung-mon-an-ngon-o-nha-trang-vao-ngay-tet.html

Nhiều du khách đi Tour du lịch Nha Trang đánh giá Tour tham quan 4 đảo Nha Trang là một “đặc sản thú vị” mà ai cũng muốn thử. Hiếm địa phương hay vùng biển nào ở khu vực duyên hải miền Trung may mắn có được điều này. Có lẽ đây là lý do khiến Tour tham quan đảo Nha Trang luôn được du khách đăng ký khi đi du lịch đến phố biển Nha Trang. Một trong những hòn đảo ở Nha Trang thu hút du khách tìm đến đó là:

1. Hòn Mun

Hòn Mun được xem là hòn đảo thơ mộng nhất, đẹp nhất trong hệ thống đảo của Nha Trang. Hòn Mun nằm ở phía Đông Nam đảo Bồng Nguyên, cách cảng Cầu Đá chừng 10 cây số (nếu đi từ cầu cảng đến Hòn Mun mất khoảng 45 phút). Tên gọi Hòn Mun xuất phát từ nguồn gốc: ở đây có những mỏm đá, vách dựng nhô cao, hiểm trở hình thành những hang động đá có màu đen tuyền như gỗ mun. Chính vì thế người dân thường gọi đây là Hòn Mun. Hòn Mun được nhiều du khách khen tặng và được đánh giá là 1 trong những “thủy cung” đẹp nhất biển Đông Nam Á.


Hòn Mun được ví như viên ngọc bích giữa biển trời Nha Trang. Đi du thuyền hoặc tàu ra tham quan Hòn Mun, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp trên “bề nổi” mà còn có cơ hội khám phá vẻ đẹp cực kỳ độc đáo ở “bề chìm” dưới đáy biển (nếu Quý khách tham gia các Tour lặn ngắm san hô ở Nha Trang). Tại khu vực Hòn Mun và xung quanh đảo Hòn Mun, đáy biển là cả một thế giới kỳ diệu với các loài sinh vật biển và các rặng san hô lộng lẫy, đầy sắc màu, vô cùng đẹp mắt. Nếu không tham gia các Tour lặn ngắm san hô, Quý khách cũng có thể ngắm vẻ đẹp của san hô hay các loài sinh vật biển ở đảo Hòn Mun bằng cách đi thuyền đáy kính.

Đi Tour du lịch Nha Trang, nhiều du khách nhất định đến tham quan cho được đảo Hòn Mun bởi vẻ đẹp tự nhiên được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng biển này. Đảo Hòn Mun cũng được xem là khu bảo tồn biển đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam được Quỹ Động vật hoang dã thế giới (WWF) công nhận. Nhờ đó, đảo Hòn Mun ở Nha Trang không chỉ là điểm đến hấp dẫn nhiều du khách Việt Nam, du khách quốc tế mà còn thu hút các nhà sinh vật học, các nhà khoa học tìm đến đây nghiên cứu.